Torta invertida de manzana fácil

Name: Torta invertida de manzana fácil
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 50 gr manteca fría en trocitos; 1/4 taza azúcar; 2 manzanas (pueden ser roja o verdes, peras, anana, banana, duraznos o cualquier tipo de fruta que creas vaya bien); 100 gr manteca; 1 taza azúcar (200 gr); 1 huevo; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 y 3/4 taza harina 0000 (210 gr); 2 y 1/2 cucharaditas polvo de hornear Royal; 1/4 cucharadita sal; 2/3 taza leche

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Esta receta la encontré en un viejísimo recetario royal que guardo con mucho aprecio ya que pertenecía a mi abuela y en ella encuentro tantas de sus anotaciones. Porque siempre algo ponía o sacaba a gusto ...tengo a quien salir ja,ja,ja!! .
El recetario trae recetas de varios países. Esta esta en Estados Unidos con el nombre de Torta invertida (Upside down cake).

Torta invertida de manzana fácil

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Guardada

Ingredientes

40 minutos

6 raciones

50 grmanteca fría en trocitos
1/4 tazaazúcar
2manzanas (pueden ser roja o verdes, peras, anana, banana, duraznos o cualquier tipo de fruta que creas vaya bien)
100 grmanteca
1 tazaazúcar (200 gr)
1huevo
1 cucharaditaesencia de vainilla
1y 3/4 taza harina 0000 (210 gr)
2y 1/2 cucharaditas polvo de hornear Royal
1/4 cucharaditasal
2/3 tazaleche

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Con la manteca en trozos cubrir el fondo de un molde mediano. Espolvorear con 1/4 taza de azúcar y acomodar la fruta.
2

Aparte batir los 100 gr de manteca tipo pomada con el azúcar.
3

Agregar el huevo y la esencia. Batir.
4

Se tamizan juntos la harina, el polvo de hornear y la sal. Y agregar al batido alternando con la leche.
5

Mezclar muy bien y volcar sobre la fruta.
6

Cocinar en horno 180º durante 30 minutos aproximadamente.
7

Despegar bien los bordes y desmoldar en caliente. A mi me hubiese gustado un poco más doradita. Si te gusta así también podes apoyar en molde sobre el piso del horno por 3 o 4 minutos antes de retirar.
8

Si te gusta y porque no podes acompañar con crema chantilly

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Norali @norali

18 de mayo de 2016 16:55

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

👉🏻 Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascaseras/👉🏻 TikTok https://www.tiktok.com/@nori.enlacocinaHola soy Nori ! Cocina real, de todos los días 🍲Ideas, freezer & mesa compartidaAlgo rico se está cocinando 👀🥟

Comentarios (20)

Lorena @Lore_5548

9 de agosto de 2021 20:00

Buenas! Recién la saqué del horno. La fui a desmoldar y parte de las manzanas quedaron en la asadera. Igualmente las acomode y quedó bastante bien. Debo desmoldar ni bien sale del horno o debo esperar unos minutos? En cuanto la pruebe les contaré como quedó. Gracias.

Palabra clave

Manzana Sin Complicación

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