(Mi primer) Guiso de Poroto Vegano

Name: (Mi primer) Guiso de Poroto Vegano
Yield: 5 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr Poroto Colorado (podes usar negro también); 1 taza Arroz blanco; 4 zanahorias chicas; Cebolla de verdeo; Perejil; Orégano; 1 Diente ajo; Sal a Gusto; Bien económico. Nosotros lo acompañamos con un buen Reviro!

Carolina Acevedo @cook_14499074

Misiones, Puerto Montecarlo.

(Mi primer) Guiso de Poroto Vegano

Carolina Acevedo @cook_14499074

Misiones, Puerto Montecarlo.

Guardada

Ingredientes

5 personas

500 grPoroto Colorado (podes usar negro también)
1 tazaArroz blanco
4zanahorias chicas
Cebolla de verdeo
Perejil
Orégano
1 Dienteajo
Sal a Gusto
Bien económico. Nosotros lo acompañamos con un buen Reviro!

Guardada

Pasos de la receta

1

Hervir los porotos hasta que estén blandos (yo los hervi en la olla a presión 20 min)
2

Una vez blandos los pase a otra olla común (con el mismo agua) y agregue la zanahoria cortada en trocitos con la cebolla de verdeo y el perejil bien picaditos.
3

Tapar y Cocinar hasta que la zanahoria este blanda (10 min aprox.) Agregar el orégano y el diente picadito con la taza de arroz. Condimentar a gusto.
4

Tapar y Cocinar hasta que ablande el arroz y Listo 😊
5

Espero que Les Guste!! Saludooos!