Picadillo de Deshebrada
#familiar es uno de los platillos que más me gustan y me enseñó a hacerlo mi mamá
Picadillo de Deshebrada
#familiar es uno de los platillos que más me gustan y me enseñó a hacerlo mi mamá
Pasos de la receta
- 1
Se pone a cocer la pierna con hojas de laurel, un pedazo de cebolla, sal y un diente de ajo.
- 2
Ya que la pierna está blandita se retira del fuego y se empieza a deshebrar. Se ponen los chiles mirasol a cocer con poquita agua.ya que están bien cocidos se muelen con poquito caldo de la carne, un puñito de comino, ajo y un pedazo de cebolla y se reserva.
- 3
Una vez que la pierna está desmenuzada pasamos al siguiente paso que es pelar los tomates y lavarlos. Ya que están bien lavaditos se pican en triángulos y la cebolla se rebana. Se pone tantito aceite en una cazuela y se guisa el tomate, ya que el tomate se medio deshizo se agrega la cebolla hasta que estén bien guisada.
- 4
Ya que están bien guisadas se agrega la carne Deshebrada y lo que molimos y utilizamos caldito de la pierna para ponerle en lugar de agua dejamos que hierva probamos de sal y si le hace falta se le agrega ya que como vamos a utilizar caldito de la carne ya cuenta con sal y tiene que quedar caldudito y listo.
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Pez espada con pasta Pez espada con pasta
A mi personalmente el pez espada es uno de los alimentos que mas me gustan, ya que es muy nutritivo, sano, bajo en calorías y sabroso. Por ello me gusta hacerlo y probarlo de mil maneras diferentes.
Pez espada -
Arroz caldoso de conejo y caracoles Arroz caldoso de conejo y caracoles
Es uno de los arroces que más me gustan, además que me sale bordado
-
Mejillones con picadillo Mejillones con picadillo
Esta receta hace años que me la enseñó mi hermana, qué buenos están.
-
Calamares rellenos Calamares rellenos
Receta familiar, mi madre me enseñó a cocinarlos y van dedicados a ella! Gracias Mamá!
-
Repollo no-relleno de mi madre Repollo no-relleno de mi madre
Este fue uno de mis platos favoritos que mi madre solía cocinar para nosotros. Mi madre estaba trabajando y cocinar rápido y delicioso era su prioridad. Ella cocinaba esta receta con los mismos ingredientes que el repollo relleno pero sin rellenar, así que lo llamo Repollo no-relleno :)#AmigoInvisible
-
Macarrones de mi infancia Macarrones de mi infancia
#familiarLos descubrí en mi infancia, cuando tenía 14 años la mamá de una amiga del cole me invito un día a comer y me los hizo y desde entonces son los que yo hago.
-
Las lentejas de mi casa Las lentejas de mi casa
Esta receta es tal como las hacía mi madre y para mi es las que más me gustan.
-
Rollitos de repollo (Sarmale) Rollitos de repollo (Sarmale)
Es una receta tradicional rumana pero mi versión es más jugosa que la original... Hay muchas maneras de hacer este plato pero si se siguen mis pasos os aseguro que no os vais a arrepentir. Es uno de los platos que más le gustan a mi marido.
-
Huevos revueltos con tomate Huevos revueltos con tomate
Es una receta que me paso mi amiga, sabiendo lo mucho que me gustan los platillos asiaticos😍 muy sencillo y fácil de hacer...
-
Lentejas con arroz en Thermomix Lentejas con arroz en Thermomix
He de reconocer que a mí me gustan más las lentejas sin arroz pero es lo que hacemos las madres por los niños, sacrificarnos así que hoy tocan con arroz🤗
-
Lentejas con chorizo y verduras muy fáciles (especial niños) Lentejas con chorizo y verduras muy fáciles (especial niños)
A mí me gustan las lentejas con mucha verdura y que se noten los trozos en el guiso, pero mi hijo de 4 años así no las come, así que he adaptado un poco la receta para que le gusten y han quedado muy ricas
Más recetas recomendadas
Comentarios (3)