Buñuelos de espinaca

Name: Buñuelos de espinaca
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 1 taza espinaca cocida; 1 taza harina; 2 cucharaditas levadura en polvo; 1/2 cucharadita sal; 1 huevo batido; 1 cucharadita aceite de oliva; 1/3 taza leche; 1 cucharadita muzzarella picada

Evangelina Bravo Basil @cook_14076955

Buñuelos de espinaca

Evangelina Bravo Basil @cook_14076955

Guardada

Ingredientes

1 tazaespinaca cocida
1 tazaharina
2 cucharaditaslevadura en polvo
1/2 cucharaditasal
1huevo batido
1 cucharaditaaceite de oliva
1/3 tazaleche
1 cucharaditamuzzarella picada

Guardada

Pasos de la receta

1

Mezclar en un bol la harina con la levadura y la sal.
2

En otro recipiente mezclar los huevos con la leche y el aceite. Agregar a la preparación anterior batiendo bien.
3

Incorporar la muzzarella y por último incorporar la espinaca batiendo bien.
4

Freír en abundante aceite caliente cucharadas de la mezcla y escurrir sobre papel absorbente.