Hamburguesas de Carve

Name: Hamburguesas de Carve
Yield: 6 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 taza Carve; 2 tazas agua; 1 caldo de carne; 1/2 pimentónrojo; 1/2 cebolla blanca pequeña; 1 rama cebollalarga; 2 cucharadas salsade soya; 2 cucharadas salsa para carne; 1 huevo; 50 gramos miga de pan

Ninfa Carrascal @Nilcaji1

Bogotá, Colombia

Es muy rica y en mi casa estaban convencidos que eran de carne 😊

Hamburguesas de Carve

Ninfa Carrascal @Nilcaji1

Bogotá, Colombia

Es muy rica y en mi casa estaban convencidos que eran de carne 😊

Guardada

Ingredientes

45 minutos

6 raciones

1 tazaCarve
2 tazasagua
1caldo de carne
1/2pimentónrojo
1/2cebolla blanca pequeña
1 ramacebollalarga
2 cucharadassalsade soya
2 cucharadassalsa para carne
1huevo
50 gramosmiga de pan

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Poner en remojo el carve con medio caldo por 10 minutos. El agua debe ser caliente. Una vez hidratado colar y reprimir un poco para sacar excesos de agua
2

Picar las verduras y llevar a un sartén con una cucharada de aceite. Agregar el Carve, sal, salsa de soya, salsa para carne y la otra mitad del caldo de carne. Probar sabor. Si quisieran podrían dejarlo así, sabe muy rico, pero podemos continuar con las hamburguesas😊
3

Pasar la mezcla a un recipiente, agregar el huevo y la miga de pan, debe quedar una mezcla consistente para poder armar albóndigas o como en este caso hamburguesas, yo le agregue un poco de queso también.
4

Una vez lista la mezcla armar las hamburguesas, llevar al sartén y dorar 5 minutos aproximadamente por cada lado y listo. Buen provecho