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Conejo con caracoles
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Foto principal de Conejo con caracoles

Conejo con caracoles

Jorge Salas Aguilar
Jorge Salas Aguilar @cook_4825229
Pineda de Mar

Los recogí hace una semana al volver del gym

Los recogí hace una semana al volver del gym

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Conejo con caracoles

Jorge Salas Aguilar
Jorge Salas Aguilar @cook_4825229
Pineda de Mar

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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. caracoles
  2. conejo
  3. tomillo
  4. cebolla
  5. tomate
  6. ajo
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Pasos de la receta

45 minutos
  1. 1

    Los caracoles tienen que haber estado sin hacer nada durante unos días.

    Foto del paso 1 de la receta Conejo con caracoles
  2. 2

    En cazuela, sofreír la cebolla, el ajo y echar el conejo cortado en trozos sazonado y echar tomate.

    Foto del paso 2 de la receta Conejo con caracoles
  3. 3

    Limpiar los caracoles con agua y vinagre, y colocarlos en una olla con agua, sal y ramita de hierbas durante 30 m.

    Foto del paso 3 de la receta Conejo con caracoles
  4. 4

    En la cazuela, echar agua o caldo lo que tengáis, y dejar cocer 35a 40 m.

  5. 5

    Sacar los caracoles, escurridos y los vuelve a remojar, los vertemos a la cazuela junto con el conejo y lo dejamos hacer 10 min más.

    Foto del paso 5 de la receta Conejo con caracoles
  6. 6

    Probamos de sal y ya las podemos servir.

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Salas Aguilar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/752887
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Jorge Salas Aguilar
Jorge Salas Aguilar @cook_4825229
27 de mayo de 2016 15:46
Pineda de Mar
me encanta la cocina , la practico siempre que puedo , he estado en un restaurante durante 7 meses , donde he podido aprender de buenos cocineros/as , me apasiona sobretodo los postres y pasteles. y alli donde voy si algo me gusta no me corto y intento pedir la receta , tambien suelo escribir en tripadvisor. he entrada por aqui por la curiosidad al entrar a un super y ver la receta de conejo con salsa de una mujer que estaba en esta web, y pedia que le mandaran una foto cuando se acabara el plato. y encantado de colaborar con recetas mias y de otros que me las han dado .
Leer más

Comentarios (2)

Pili Navarro
Pili Navarro @cook_5083192
8 de junio de 2016 18:16
Ami también me gusta la cocina voy a probar tu receta tengo un bar
Invitado
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