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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 kgpulpo (ha estado mínimo tres días en el congelador)
  2. 1 latacerveza
  3. 1 vasovino blanco
  4. Sal
  5. pimienta en grano
  6. limón
  7. 200 gr.garbanzos cocidos
  8. Aove
  9. Chili molido

Pasos de la receta

  1. 1

    Ponemos en el recipiente: el pulpo, sal, la pimienta en grano,una lata de cerveza, el vino blanco y un buen chorro de aceite.

  2. 2

    Meter al horno durante una hora o poco más.

  3. 3

    Lavar los garbanzos y cuando el pulpo esté cocido añadirlo a la salsa con un poco de chili molido por encima.

  4. 4

    Emplatar.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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