Rollo de carne de res

Name: Rollo de carne de res
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 libra carne de res molida; 1 zanahoria rallada; 5 cucharadas salsa para carne; 5 dientes ajo maserados; 1 rama cebollín o cebolla larga; al gusto Sal y pimienta; 5 cucharadas salsa negra; 5 cucharadas salsa soya; 1 pimentón picado en cuadritos pequeños; 1 cebolla roja finamente picada; 3 cucharadas mostaza

lili luz moreno @cook_15875963

Barranquilla- Colombia

Rollo de carne de res

lili luz moreno @cook_15875963

Barranquilla- Colombia

Guardada

Ingredientes

1 libracarne de res molida
1zanahoria rallada
5 cucharadassalsa para carne
5 dientesajo maserados
1 ramacebollín o cebolla larga
al gustoSal y pimienta
5 cucharadassalsa negra
5 cucharadassalsa soya
1pimentón picado en cuadritos pequeños
1cebolla roja finamente picada
3 cucharadasmostaza

Guardada

Pasos de la receta

1

Se ralla la zanahoria y se pica toda verdura.
2

A la carne de res molida se le incorpora la verdura, el ajo maserado la sal, la pimienta y las salsas mencionadas. Revolviendo todo en un recipiente
3

Encima de papel de aluminio se coloca la preparación en forma de brazo y esto a su vez se cierra.
4

Luego se coloca en una refractaria o lata para hornear. Esto se deja en horno de 45 a 60 minutos.
5

Se retira el papel y se sirve rebanadas.