Pollo frito

Name: Pollo frito
Yield: 3 porciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1/2 kg milanesa de pollo; 2 tazas leche; 2 tazas harina; 1 cucharada sal; 2 pzas limones; 1 pizca pimienta; 1 pizca orégano molido; 1 pizca paprika; 1 pizca cebolla en polvo; 1/2 pza repollo rallado; 1 pza zanahoria rallada; 3 cucharadas mayonesa; 2 cucharadas crema; al gusto sal; 1 pizca azúcar

Aydee Gtz @cook_4960914

Saltillo Coahuila

Pollo frito

Aydee Gtz @cook_4960914

Guardada

Ingredientes

80 minutos

3 porciones

1/2 kgmilanesa de pollo
2 tazasleche
2 tazasharina
1 cucharadasal
2 pzaslimones
1 pizcapimienta
1 pizcaorégano molido
1 pizcapaprika
1 pizcacebolla en polvo
para la ensalada:
1/2 pzarepollo rallado
1 pzazanahoria rallada
3 cucharadasmayonesa
2 cucharadascrema
al gustosal
1 pizcaazúcar

Guardada

Pasos de la receta

80 minutos

1

En un recipiente agregar la leche y el jugo del limón, cortar en trozos el pollo y dejar marinando una o dos horas.
2

En otro recipiente mezclar harina y especias: pimienta, orégano, paprika y cebolla en polvo... Pasado él tiempo, enharinar el pollo.
3

Freír en aceite caliente hasta obtener un dorado parejo.
4

Colocar en servilleta para quitar el exceso.
5

Para la ensalada se ralla el repollo y zanahoria lo más finito que se pueda mezclar la mayonesa, crema, sal y azúcar.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Aydee Gtz @cook_4960914

30 de mayo de 2016 13:22

Saltillo Coahuila

Me encanta cocinar para mi familia y compartir con mis amig@s las recetas que hago. Preparar todo tipo de postres, pasteles, galletas, decoraciones etc etc😉 💞

Comentarios (6)

Berenice Jasso @cook_berejasso

31 de mayo de 2016 03:55

Yeeee son como el pollo famoso y amo esa ensalada!!!

Palabra clave

Pollo Frito

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