Imperial ruso

Name: Imperial ruso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Plancha de merengue; Relleno 1:; 100 gr Chocolate; 200 gr Manteca; c/n Esencia de vainilla; 200 gr Azúcar impalpable; Relleno 2:; 360 ml Crema de leche; 100 gr Azúcar impalpable; 100 gr Almendras

Matias Chavero @cook_3990683

https://youtu.be/o1YotnCNyUw

Imperial ruso

Matias Chavero @cook_3990683

https://youtu.be/o1YotnCNyUw

Guardada

Ingredientes

2Plancha de merengue
Relleno 1:
100 grChocolate
200 grManteca
c/nEsencia de vainilla
200 grAzúcar impalpable
Relleno 2:
360 mlCrema de leche
100 grAzúcar impalpable
100 grAlmendras

Guardada

Pasos de la receta

1

Para hacer la crema de manteca de chocolate, mezclamos la manteca a punto pomada con el azúcar impalpable por 5 minutos.
2

Agregamos el chocolate derretido pero que no tiene que estar muy caliente para que no derrita la crema y batimos por 2 minutos.
3

Sobre una plancha de merengue colocamos la crema y por encima otra plancha de merengue.
4

Para el segundo relleno, mezclamos la crema de leche con el azúcar impalpable a 3/4 punto.
5

Le agregamos las almendras picadas, mezclamos y colocamos sobre la plancha de merengue.
6

Para la decoración por encima colocamos merengues triturados, almendras picadas, algunas cerezas y chocolate derretido.

Guardada

Cooksnaps

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Matias Chavero @cook_3990683

13 de marzo de 2019 02:42

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Comentarios (4)

Eva Karina Gentile @EvayKary2020

15 de febrero de 2021 21:54

Hola cómo se hace ese merengue??

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