Sopa de gambas, mejillones y verduras
sirem @cook_4775663
Sopa de gambas, mejillones y verduras
Pasos de la receta
- 1
Se pica la verdura en trozos pequeños.
- 2
En un poco de aceite de oliva, se refríe a fuego medio-bajo.
- 3
Cuando está blanda, se añaden la mitad de las gambas peladas y los mejillones, reservando el resto.
- 4
Se deja 5 minutos a fuego medio y posteriormente se añade agua hasta que cubra todo.
- 5
A fuego medio, se cuece durante unos 10-15 minutos. Posteriormente, se retira del fuego y se bate con la batidora.
- 6
Se añade más agua hasta clarearla al gusto, se añaden los mejillones y gambas que nos sobraron y se deja cocer otros 5 minutos.
- 7
Finalmente, se corrige de sal y se sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sirem le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/757722
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Sopa de verduras y gambas Sopa de verduras y gambas
A veces pienso que mi receta tiene mucha sal. Este plato es sin añadir sal. Cada ingrediente tiene sabor y bacon tiene sal. Me conformo con este gusto. Si quieres agregar sal, está bien, pero le recomiendo que solo cuando come agregar sal en tu propio plato.
-
Sopa de verduras y mejillones Sopa de verduras y mejillones
#mediterraneamenterico
-
Sopa de gambitas y mejillones Sopa de gambitas y mejillones
Esta receta es una sopa como otras tantas pero aquí os dejo esta versión que parece simple de vista, pero con un sabor increíble.
-
Sopa de gambas Sopa de gambas
Esta sopa es muy versátil con respecto a las verduras que lleva; yo he puesto medio puerro, media cebolla, un diente de ajo, y un tomate porque son las que tenía sueltas en la nevera, pero puedes cambiarlas y ponerle las que tengas, zanahoria, calabacín...las que quieras.Esta sopa es una deliciosa receta de aprovechamiento con las sobras de marisco, de estas navidades.
-
Sopa de gambas Sopa de gambas
Un plato de cuchara que apetece en cualquier momento con un toque distinto, las gambas y hecho en olla rápida, espero que os guste mucho.Más fotos y más recetas en mi blog http://www.olorahierbabuena.com/2016/02/sopa-de-gambas.html
-
Sopa de arroz con verduras y gambas Sopa de arroz con verduras y gambas
Una sopa muy sencilla y está riquísima 😋 en casa ha gustado mucho.#mirecetario
-
-
Sopa de mejillones con verdura Sopa de mejillones con verdura
Esta es una sopa muy sencilla pero agradable. Me encantan los mejillones y ahora están saliendo tan buenos y hermosos que hay que aprovecharse y comprarlos.
-
Sopa de gambas Sopa de gambas
Deliciosa sopa que lleva judias, salsa de soja y champiñones. Muy fácil y diferente.
-
Sopa de mejillones Sopa de mejillones
#mirecetario Con la llegada del frío, no hay nada mejor que disfrutar de sabrosas recetas calientes, que nos aporten vitaminas y energía.En esta ocasión, vamos a mostrarte cómo preparar una sopa de mejillones, que seguro volverás a cocinar, ya que gustará a los más pequeños y mayores de la casa.
-
Sopa de fideos y gambas Sopa de fideos y gambas
Un plato para luchar contra el frío de estilo tailandés y express
-
Sopa de mejillones Sopa de mejillones
Es un plato muy habitual en los lugares que tengan costa. Esta sopa se preparaba en las casa de los pescadores con cualquier tipo de pescado o marisco que sobraba del día anterior, por eso no tiene ingredientes definidos. Es ideal para un buen menú navideño, para esto solo necesitamos un poco de marisco, un buen sofrito y un buen fumet.
Más recetas recomendadas
Comentarios