Pollo guisado con aceitunas

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo

No se si habrá una comida que la haga dos veces igual, parecida si, pero igual....hoy toca con aceitunas que me habían sobrado de una ensalada y me acordé de mi tía Maruja, que solía echar el puñado de aceitunas al pollo y a la paella
#memorias

Pollo guisado con aceitunas

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No se si habrá una comida que la haga dos veces igual, parecida si, pero igual....hoy toca con aceitunas que me habían sobrado de una ensalada y me acordé de mi tía Maruja, que solía echar el puñado de aceitunas al pollo y a la paella
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Ingredientes

2 raciones

Pasos de la receta

  1. 1

    En la olla echar el aceite, la cebolla y el pollo troceado que se rehogue un poco

  2. 2

    Mientras pelo la zanahoria y troceo el pimiento rojo, lo echo a la olla y lo sigo rehogando

  3. 3

    Añado el vino y dejó un poquito más

  4. 4

    Machaco el ajo con el perejil y lo añado a la olla

  5. 5

    Ahora echo sal, las zanahorias, el azafrán en rama, agua hasta cubrir y lo tapó, dejo 5/8 minutos y la comida ya está lista

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo
Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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