Tenemos nuestro pollo, le sacamos la piel y lo llevamos a cocinar.. cocinamos nuestros tres huevos y las papas picadas en cubitos.. el punto que no llegue a puré.. que queden tiernas..

Una vez cocido el pollo lo dejamos enfriar luego comenzamos a cortar en pequeños pedacitos, las papas las dejamos enfriar y reservamos, los huevos una vez fríos cortamos en cuadraditos..reservamos..

Picamos una cebolla y el morrón, salteamos y agregamos el pollo..

Agregamos los condimentos como sal, comino y pimentón a gusto.. mezlcamos para integrar todo.. le podemos agregar un chorrito de agua.. agregamos las papas y huevos picados.. integramos..

Y tenemos nuestro relleno.. armamos las empanadas y cocinamos fritas o al horno 😉😉😉

Y a disfrutar 😍😍😍😘😗