Pavo con patatas especiales (principiantes)

Name: Pavo con patatas especiales (principiantes)
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 solomillos de pavo; 3 patatas grandes; 1/2 cebolla; 1/4 pimiento rojo; 1/4 pimiento verde; Especias 👉; Para las patatas 👉; 1 cucharadita ajo en polvo; 1 cucharadita pimienta negra; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita tomillo; 1 cucharadita perejil seco; 50 ml aceite de oliva; Para el solomillo de pavo👉; 1 vaso leche; 4 cucharadas mayonesa; 1 cucharadita tomillo; 1 cucharadita sal; 4 cucharadas aceite de oliva; 1 pizca generosa de pimienta negra; 1/2 limón (jugo)

"Cocina con Celi" @cocina_con_celi

Madrid

Es una de esas preparaciónes que nunca falla. No tiene que asustar por la cantidad de ingredientes porque a la hora de prepararlo es solo mezclar. Mi madre lo prepara con pollo pero es igual de rico con pavo 😉#memorias

Pavo con patatas especiales (principiantes)

"Cocina con Celi" @cocina_con_celi

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Ingredientes

2 personas

2solomillos de pavo
3patatas grandes
1/2cebolla
1/4pimiento rojo
1/4pimiento verde
Especias 👉
Para las patatas 👉
1 cucharaditaajo en polvo
1 cucharaditapimienta negra
1 cucharaditasal
1 cucharaditatomillo
1 cucharaditaperejil seco
50 mlaceite de oliva
Para el solomillo de pavo👉
1 vasoleche
4 cucharadasmayonesa
1 cucharaditatomillo
1 cucharaditasal
4 cucharadasaceite de oliva
1 pizcagenerosa de pimienta negra
1/2limón (jugo)

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Pasos de la receta

1

Primero cocinar las patatas en el microondas durante 15-20 minutos después de lavarlas y pincharlas. Mientras mezcla las especias de las patatas en un plato amplio. Corta en tiras los pimientos y la cebolla. Corta las patatas cocidas en cubitos y junto con las verduras mezclalas con las especias.
2

Los solomillos los masajeamos con la mayonesa y después las sumergimos en la leche. Reserva durante 15 minutos mínimo. Escurre la carne y después de mezclar las especias del pavo pasa cada pieza para que se empape con la el aceite aromático. En una sartén muy caliente marca los solomillos y luego colócalos por encima de las patatas. Vierte el jugo del limón a la sartén caliente, desglasa todos los restos del pavo y vierte el jugo por encima de cada pieza.
3

Lleva al horno precalentado a 200° durante 20 minutos. Ya tienes un plato completo, sabroso y jugoso. Buen provecho!

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Cooksnaps

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"Cocina con Celi" @cocina_con_celi

15 de marzo de 2019 19:10

Madrid

Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.

Comentarios (5)

Ellenutxi @cook_12089441

20 de marzo de 2019 11:00

Hola. ¿La receta puede ser sin usar el horno o es imprescindible?

Palabra clave

Pavo Papas Sin Complicación

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