Tarta de Calabazas con Ricota 😋😋

Name: Tarta de Calabazas con Ricota 😋😋
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo calabazas,; caldo de verduras; 1/2 kg ricota; 4 huevos; Sal; Provenzal; Para la masa; 300 g Harina; Sal a gusto; 1/2 taza Agua tibia; 2 cucharadas aceite

Ana Rosa @RosaBlanca71

Bs. As.

Tarta de Calabazas con Ricota 😋😋

Ana Rosa @RosaBlanca71

Guardada

Ingredientes

1 kilocalabazas,
caldo de verduras
1/2 kgricota
4huevos
Sal
Provenzal
Para la masa
300 gHarina
Sal a gusto
1/2 tazaAgua tibia
2 cucharadasaceite

Guardada

Pasos de la receta

1

Hervir la calabaza, en el caldo de verduras
2

Escurrir bien la calabaza y luego ponerla en un bowl
3

Mezclar la calabaza con la ricota, provenzal, sal y los 3 huevos.
4

Reservar.
5

Ahora hacer la masa
6

Mezclar la harina con el aceite y el agua tibia. Amasar hasta que la masa este suave. Estirar y forzar la tartera
7

Rellenar y decorar con la masa que sobra. Hornear 30 minutos. Pintar con 1huevo batido. Y volver a hornear 10 minutos más.
8

Demoldar. Cortar. Y disfrutar 😋😋😋

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Ana Rosa @RosaBlanca71

15 de marzo de 2019 17:51

Bs. As.

Me gusta cocinar desde que tengo memoria. Amo enseñar a cocinar y compartir mil cosas mientras cocino junto a las alumnas y los alumnos de los cursos Y busco aprender cada dia más con ellos y también de ellos, son chicos y chicas geniales....Cocinar me a dado tantas alegrías 😆💗😆si te interesa aprender hablame al whatsapp +569 9912 2883. Gracias 👩🏻‍🍳

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