Sopa paraguaya

Name: Sopa paraguaya
Yield: 12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr de harina de trigo; 4 huevos; 500 cc leche; 3 cebolla; 250 gr queso fresco; 250 gr queso mar del plata; 100 gr queso para rallar; 200 gr muzzarela; 1 cucharada Sal; 1 cucharadita polvo de hornear; Pimienta a gusto; c/n Aceite

Silvia @cook_7716679

Sopa paraguaya

Guardada

Ingredientes

12 porciones

400 grde harina de trigo
4huevos
500 ccleche
3cebolla
250 grqueso fresco
250 grqueso mar del plata
100 grqueso para rallar
200 grmuzzarela
1 cucharadaSal
1 cucharaditapolvo de hornear
Pimienta a gusto
c/nAceite

Guardada

Pasos de la receta

1

Sofreír la cebolla cortada en pluma con sal y pimienta, una vez cocida reservar
2

Batir en un bol los huevos con la leche y la cucharada de sal
3

Una vez batido le agregamos de a poco la harina de maíz con la cucharadita de polvo de hornear, cuando queda una crema homogénea y sin grumos le incorporamos la cebolla y los quesos cortados en cubo
4

Aceitados un molde profundo con aceite, le echamos toda la preparación y horneamos con horno precalentado antes a 180 grados, vamos controlando, una vez que salga el cuchillo sequito, listo a disfrutar
5

En mí caso no me dejaron ni dejarla enfriar ni sacarle la foto entera