Arroz integral, con carne y pisto de champiñones

Name: Arroz integral, con carne y pisto de champiñones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tacita arroz integral; Carne de aguja; Champiñones; Cebolla, ajo y tomate frito natural; Jengibre, sal, cayena y aceite de oliva

Arroz integral, con carne y pisto de champiñones

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Ingredientes

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Pasos de la receta

1

En una cazuela ponemos un poquito de aceite y sofreímos un diente de ajo, echamos el arroz y damos unas vueltas. Vertemos 2 tazas y media de agua o caldo de verduras, salamos y dejamos cocer unos 12'. Reservamos.
2

En una sartén, ponemos un chorrito de aceite y agregamos los ajos, la cebolla y pochamos. Echamos los champis, bien lavados y cortados a láminas. Dejamos hasta que estén bien pochado y le añadimos una puntita de jengibre y después el tomate, damos unas vueltas y reservamos.
3

La carne la cortamos en cuadraditos y la pasamos por la sartén, o la sacamos de haber hecho un caldo.
4

Emplatamos, poniendo primero el arroz. Luego los champiñones y por último la carne.
5

Buen provecho

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Cooksnaps

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Mar @MaremotoMar

17 de marzo de 2019 16:03

Cádiz

Hola a tod@s.He pasado, de no saber freír un huevo,(que no es tan facil), ha realizar comidas de mi propia cosecha. Son las recetas que normalmente hago para mi familia y algunas que hago para ocasiones más especiales.Encantada de compartirlas con vosotr@s.

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