Albóndigas en salsa

Name: Albóndigas en salsa
Cuisine: españolas
Ingredients: Albóndigas; 1 cebolla; 1 pimiento; 1 zanahoria; 1 pastilla caldo de carne; Vino blanco; 1/2 litro agua; Sal; Jengibre; Nuez moscada; Pimentón dulce; Romero

Esther @cook_4069318

Sevilla

Albóndigas en salsa

Guardada

Ingredientes

Albóndigas
1cebolla
1pimiento
1zanahoria
1 pastillacaldo de carne
Vino blanco
1/2 litroagua
Sal
Jengibre
Nuez moscada
Pimentón dulce
Romero

Guardada

Pasos de la receta

1

Por una parte freímos las albóndigas un poco y las reservamos
2

Picamos la verdura (yo la pase por la batidora) y se refríe, pasado unos minutos añades las albóndigas y le incorporas el vino blanco y lo dejas un par de minutos para que evapore el alcohol
3

Luego le añades el agua, las especias y la pastilla de caldo y lo dejas unos 30 minutos a fuego medio
4

Lo puedes acompañar con lo que más te guste ☺️