Goulash húngaro con pollo

Name: Goulash húngaro con pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 gramos suprema de pollo cortada en cubos; 1 morron rojo cortado en juliana; 1 morron verde cortado en juliana; 200 grs cebollines(o ciboulette o verdeo en ultimo caso); 1 cebolla cortada en rodajas; 1 taza caldo light; 1 vaso crema light; 1 vaso vino tinto; 2 cditas fecula; 1 cda pimenton disuelta en agua fria; romero; sal; pimienta; 4 cdas extracto de tomate; 1/2 lata tomate perita

Luciana @cook_4700753

bahia blanca

Hola!!les comento que esta receta la saque de comidas sanas de Cormillot. Me gusto mucho y lo hice. Quedo bárbaro! Consejo de mi parte no le pongan mucho romero! Yo no suelo usarlo fue la primera vez y se me fue la mano. Bueno espero que prueben de hacerla es muy fácil rica y sana! Recomiendo acompañar el plato con un vino tinto pinot noir..suave e ideal para el plato!( estuve investigando por ahí je) saludos!!!

Goulash húngaro con pollo

Luciana @cook_4700753

Guardada

Ingredientes

45 minutos

4 raciones

600 gramossuprema de pollo cortada en cubos
1morron rojo cortado en juliana
1morron verde cortado en juliana
200 grscebollines(o ciboulette o verdeo en ultimo caso)
1cebolla cortada en rodajas
1 tazacaldo light
1 vasocrema light
1 vasovino tinto
2 cditasfecula
1 cdapimenton disuelta en agua fria
romero
sal
pimienta
4 cdasextracto de tomate
1/2 latatomate perita

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Dorar en cacerola los cubos de pollo con rocio vegetal. Apartar
2

Dorar en cacerola los ajies,cebollines y cebolla.
3

Agregar a los ajies y demas,el pollo. Agregar el caldo el vino los tomates y el extracto. Condimentar con pimenton disuelto,sal,romero y pimienta. Cocinar por 25'
4

Aparte cortar zanahorias en bastones y hervir.
5

En la preparacion de la cacerola agregar la fecula antes disuelta en agua fria y revolver hasta que espese.
6

Servir y añadirle por encima crema. Acompañar con los bastones de zanahorias

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Luciana @cook_4700753

7 de junio de 2016 15:33

bahia blanca

Comentarios (3)

Betty Boop @cook_1914120

13 de junio de 2016 13:46

Luciana se ve delicioso el Goulash de pollo. Yo siempre lo hice con carne y voy a probar tu receta y te cuento. Te sigo para ver más de tus recetas . Gracias

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