Papas rellenas con puré de garbanzo

Name: Papas rellenas con puré de garbanzo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 papas grandes; 1 lata garbanzos; 100 cc crema de leche; 150 g queso cremoso; Sal; Aceite de oliva; Provenzal

Marlen Toledo @marlenetoledo_79

Soy De Misiones (Argentina)

#SinCarne, acompaña las con una deliciosa ensalada

Papas rellenas con puré de garbanzo

Marlen Toledo @marlenetoledo_79

Soy De Misiones (Argentina)

#SinCarne, acompaña las con una deliciosa ensalada

Guardada

Ingredientes

3papas grandes
1 latagarbanzos
100 cccrema de leche
150 gqueso cremoso
Sal
Aceite de oliva
Provenzal

Guardada

Pasos de la receta

1

Lavar muy bien las papas, pinchar con un tenedor y ponerlas a hervir con sal hasta que estén cocidas pero sin que se desarmen(se le puede poner 1 cdta de bicarbonato en el agua). Hidratar una cda de provenzal en un poco de aceite de oliva. Reservar
2

Cuando estén listas las papas, retirar y con un repasador, sostener las papas y cortarlas al medio, ahuecarlas con una cuchara y reservar lo retirado, pincelar las papas con el aceite saborizado, poner sobre una placa y llevarlas al horno por 10 min.
3

Mientras, mixear el garbanzo con la crema, la pulpa de las papas y el resto de aceite saborizado y un poquito de sal.
4

Rellenar las papas, ponerle queso por encima y llevar al horno hasta gratinar. Listo!!!

Guardada

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Marlen Toledo @marlenetoledo_79

22 de marzo de 2019 22:10

Soy De Misiones (Argentina)

soy pastelera de profesion y cocinera amateurs,amo cocinar para mi familia,soy madre de una princesa a la cual le encanta disfrutar de todo lo q le cocino.

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Palabra clave

Patata Rellena Puré Chickpea

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