Tortilla de lechuga

Name: Tortilla de lechuga
Yield: 2 raciones
Cuisine: americana
Ingredients: 4 huevos; 1/2 cebolla picada en juliana fina; 1 taza lechuga cortada en juliana fina; Sal y pimienta; Aceite

Ernesto Alonso @cook_5091965

Cuba

Una muy sencilla receta de tortilla, para cuando no hay mucho tiempo para cocinar o un bocadillo en la noche.

Tortilla de lechuga

Ernesto Alonso @cook_5091965

Cuba

Una muy sencilla receta de tortilla, para cuando no hay mucho tiempo para cocinar o un bocadillo en la noche.

Guardada

Ingredientes

20 minutos

2 raciones

4huevos
1/2cebolla picada en juliana fina
1 tazalechuga cortada en juliana fina
Sal y pimienta
Aceite

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Batir los huevos muy bien. Reservar.
2

Calentar en una sartén un chorro de aceite.
3

Salpimentar los huevos batidos.
4

Añadir a los huevos batidos la lechuga y la cebolla picada. Remover.
5

Ya con el aceite caliente verter la preparación y cocinar la tortilla a fuego medio.
6

Pasados 2 o 3 minutos voltear la tortilla.
7

Se le puede añadir otras verduras como espinaca, zanahorias, zucchinis etc.
8

Siempre cortada en juliana fina. También se le puede añadir queso parmesano rallado.