Tarta de Atun

Name: Tarta de Atun
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 g atún al natural; 1/2 cebolla; cebolla de verdeo; salsa de ají (opcional); 1/4 morrón; 1 diente ajo; a gusto sal y pimienta; 1 tapa de pascualina; 300 g queso

Schmidt Lucia @cocinalucias

Villaguay /Argentina

Tarta de Atun

Schmidt Lucia @cocinalucias

Guardada

Ingredientes

40 minutos

4 raciones

300 gatún al natural
1/2cebolla
cebolla de verdeo
salsa de ají (opcional)
1/4morrón
1 dienteajo
a gusto sal y pimienta
1tapa de pascualina
300 gqueso

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Saltear las cebollas, morrón y ajo con aceite de oliva o manteca.
2

Verter lentamente un poco de salsa de ají en caso de usar.
3

Agregar de a poco el atún junto con los condimentos, cocinar 5 min mas. Si el relleno quedo muy líquido verter maicena.
4

Enmantecar una fuente (para mas rápida cocción de la pascualina) y colocar la tapa.
5

Luego de colocar la tapa agregar el relleno y por arriba el queso, también pintar con claras los bordes para mejor cocción. Llevar al horno aproximadamente 40 minutos.