Torta de fiambre licuada

Name: Torta de fiambre licuada
Yield: 5 raciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 1 y1/2 t leche; 1/2 taza aceite; 12 cdas harina; 1 cda sal; 2 cdtas polvo de hornear; 3 huevos; 150 g jamón cocido; 150 g queso muzzarella; Opcional; c/n queso rallado; c/n huevo duro; c/n tomate

Veronica Salina @VeriitoSaliina

Paso De Los Toros, Tacuarembó

Torta de fiambre licuada

Veronica Salina @VeriitoSaliina

Paso De Los Toros, Tacuarembó

Guardada

Ingredientes

5 raciones

1 y1/2 t leche
1/2 tazaaceite
12 cdasharina
1 cdasal
2 cdtaspolvo de hornear
3huevos
150 gjamón cocido
150 gqueso muzzarella
Opcional
c/nqueso rallado
c/nhuevo duro
c/ntomate

Guardada

Pasos de la receta

1

En el vaso de la licuadora colocar los huevos, el aceite y la leche.
2

Licuar todo hasta obtener una mezcla homogénea, luego agregar la harina, el polvo de hornear y la sal. Licuar todo nuevamente.
3

Luego tomamos una placa (asadera) de preferencia rectangular y colocamos la mitad de la mezcla, después colocamos el relleno y vertemos la otra parte de la mezcla por encima.
4

Colocarle queso rallado por arriba para gratinar si desea.
5

Si ve que la mezcla es pica, agregar un poco más de leche y otro poco de harina para equilibrar.