Croquetas de Lentejas
RECETAS DE MAMÁ que hacemos en familia para compartir me llamo Viviana y tengo 11 años
Croquetas de Lentejas
RECETAS DE MAMÁ que hacemos en familia para compartir me llamo Viviana y tengo 11 años
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Hervir las lentejas con la sal el orégano y el ajo triturado hasta que esté suave.
- 2
Retirarla del fuego y retirando el exceso de agua.
- 3
Picar el cilantro, perejil, cebolla larga y ají dulce en trocitos pequeños.
- 4
Sofreír el cilantro, perejil, cebolla larga y el ají dulce en 3cda de mantequilla.
- 5
Mezclar con una paleta de madera las lentejas con el sofrito y agregar las 3 cda de adobo amasar.
- 6
Hacer una bolitas de lentejas o aplanadas batir los 3 huevos completos pasar la bolitas pasarlas por harina de trigo.
- 7
Freír hasta obtener unas croquetas doraditas.
- 8
Puedes acompañarlas con ensalada y arroz o como unos pasapalos con crema de ajo o preferencia. BUEN PROVECHO!!!!!!!
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