Brownie de Chocolate Blanco, Canela y Pistachos

Bueno, que os voy a decir de este Brownie... Riquísimo, jugoso y golosete...jijiji... Llevaba una semana cocinando platos ligeros y mi marido ya empezaba a arrugar la nariz pidiendo algo más consistente, dulzón y esto fue lo que le hice... Ahora es Feliz como una perdiz, disfrutando sus desayunos con esta Receta... La combinación de los pistachos, la Canela y el Chocolate blanco dan un sabor especial a este "bizcochito marroncito" o blanco en este caso, crujiente por fuera y tierno por dentro... Y de camino, lo presento para el sorteo #Tescoma, que está genial, con ese lote de menaje para la cocina. Espero que os guste... ¡¡Hasta la próxima!!!😘😘
Brownie de Chocolate Blanco, Canela y Pistachos
Bueno, que os voy a decir de este Brownie... Riquísimo, jugoso y golosete...jijiji... Llevaba una semana cocinando platos ligeros y mi marido ya empezaba a arrugar la nariz pidiendo algo más consistente, dulzón y esto fue lo que le hice... Ahora es Feliz como una perdiz, disfrutando sus desayunos con esta Receta... La combinación de los pistachos, la Canela y el Chocolate blanco dan un sabor especial a este "bizcochito marroncito" o blanco en este caso, crujiente por fuera y tierno por dentro... Y de camino, lo presento para el sorteo #Tescoma, que está genial, con ese lote de menaje para la cocina. Espero que os guste... ¡¡Hasta la próxima!!!😘😘
Pasos de la receta
- 1
Trituramos los Pistachos. Podéis dejarlos muy picaditos o poco, al gusto. Reservar.
- 2
Derretimos el Chocolate Blanco junto la Mantequilla al baño María. Reservamos mientras se enfría.
- 3
Precalentamos el Horno a 180°C con calor arriba, abajo y SIN TURBO. Forramos y engrasamos un molde.
- 4
En un bol ponemos el Azúcar y los Huevos. Batimos hasta que la masa sea espumosa.
- 5
Añadimos al bol la Harina tamizada, Canela y el Chocolate con Mantequilla derretido. Mezclamos con las varillas hasta que esté la masa homogénea.
- 6
Por último, echamos los Pistachos y mezclamos con una lengua o paleta. Echamos la masa en el molde y horneamos 30 minutos.
- 7
Dejamos enfriar en el molde, espolvoreamos Azúcar Glas por encima, desmoldamos y cortamos en porciones. Guardamos el Brownie en un recipiente hermético y lo vamos consumiendo frío o caliente. NOTA: Al ser una Receta de Repostería con poca harina, nos permite congelarlo si fuera el caso. Espero que os guste y lo elaboréis... 😘😘😘
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