Alitas de pollo, con couz couz, al grill, sobre brasas
Hoy teníamos unas alitas congeladas, las adobamos con chimichurri y las hicimos al grill, en el parrillero.
Alitas de pollo, con couz couz, al grill, sobre brasas
Hoy teníamos unas alitas congeladas, las adobamos con chimichurri y las hicimos al grill, en el parrillero.
Pasos de la receta
- 1
En un bols poner el couz couz, agregar el caldo de vegetales y dejar 5 minutos
- 2
Preparar el grill, encender las piñas (utilice ese tipo de combustible, para el fuego) calentar bien el grill.
- 3
Las alitas las deje en chimichurri, unas 4 horas.
- 4
Prepare en el bols el couz couz con el resto de los ingredientes, morrón, tomate, perejil, ciruela, aceitunas, nueces, aceite un chorrito, sal, mezcle y deje en la heladera.
- 5
Cuando está caliente el grill, agregar el ajo, dorar sin quemarlo, luego las alitas, colocar la sal.
- 6
Dorar biñen de un lado, luego dar la vuelta ( 8 minutos (
- 7
Agregar la soja y dejar unos 4 minutos más.
- 8
Servir con el couz couz de guarnición... y buen provecho
Cooksnaps
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Pablo Ber
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