Ensalada con langostinos y mahonesa de naranja
Una ensalada exquisita, con muchos sabores
Ensalada con langostinos y mahonesa de naranja
Una ensalada exquisita, con muchos sabores
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Quitar la cabeza y la cascara a los langostinos (dejar la cola) salpimentar y saltear en la sartén con unas gotas de aceite, retirar y reservar.
- 2
Cocer los guisantes, escurrir y reservar.
- 3
Preparar la salsa, mezclando la mahonesa con la ralladura de naranja y el zumo de 1/2 naranja.
- 4
Pelar la otra naranja y sacar los gajos sin la piel blanca.
- 5
Montar el plato con un fondo de las lechugas variadas, aliñadas con la salsa y poner encima los guisantes, los gajos de naranja y los langostinos y terminar de aliñar con más salsa.
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