Pollo a la crema

Es muy fácil de hacer y a todos les gustará. Aunque parece complicado, no lo es. Aprendí a hacerlo a los 11 años.

Es muy fácil de hacer y a todos les gustará. Aunque parece complicado, no lo es. Aprendí a hacerlo a los 11 años.

Ingredientes

45 minutos

4 raciones

45 minutos

1

Moler el 2 dientes de ajo, orégano y sal.
2

Poner las pechugas descongeladas en un recipiente y añadir: la mezcla ajo-sal-orégano, 4 cucharadas de sazón líquido (o al gusto), 2 cucharadas de sazón completo (adobo). Mezclar todo.
3

Poner la mezcla de pollo en un recipiente para fuego (sartén, olla...) y añadir agua hasta que a penas cubra el nivel del pollo (poca) llevar al fuego por aprox. 30 minutos o hasta que el agua este seca o el pollo esté cocido.
4

Hacer el mismo procedimiento del paso 1 pero sin orégano.
5

En un recipiente agregar 1/2 taza de leche, 1/2 taza de agua, 2 cucharadas de harina o natilla, la mezcla del paso anterior y el cubo de sopita (disuelta). Mezclar bien todo.
6

En una sartén limpia y al fuego agregar lo siguiente en el mismo orden: 2 cucharadas de mantequilla, ajo (molido), luego que el ajo esté un poco salteado añadir la mezcla del paso anterior, la cebolla y el perejil (opcional). No dejar de mover hasta que espese. Luego añadir el pollo a la crema.
7

Opcional dejar al fuego un rato. Servir en platos acompañado de lo que quieras.