Chip de batatitas caseras al horno
Sanas, Ricas, acompañar con diferentes salsas
Chip de batatitas caseras al horno
Sanas, Ricas, acompañar con diferentes salsas
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavar la batata, pelar, cortar con mandolina rodajas bien finitas
- 2
Cubrir una placa para horno con papel manteca (si no tienen no hay problema, se pueden hacer igual)
- 3
Aceite de oliva, pimentón ahumado dulce o picante, sal
- 4
Poner las láminas de batata dentro de una bolsa junto a un chorro de aceite de oliva, sal y una cucharadita de pimentón ahumado - cerrar la bolsa, mezclar, mover, sacudir
- 5
Una vez bien untadas acomodar sobre el papel manteca sin tocarse, una al lado de la otra
- 6
Cocinar en horno precalentado a máximo aprox 20´ depende de cada horno - hasta que queden crocantes
- 7
Deben quedar sequitas - se pueden guardar unos días en tarro cerrado hermetico
- 8
Para una picada, acompañar con diferentes salsas, queso crema saborizado, pestos varios, etc
- 9
HIPERTENSOS no poner sal - prueben hacerlas con curry, otros condimentos y sabores
- 10
Si no quedan crocantes y ya están doradas apagar el horno y poner la fuente en el piso del mismo, de esa forma van a secarse
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