Ponemos a hervir las alubias junto con una cebolla y dos dientes de ajo y très hojas de laurel durante una hora y media

Lo pochamos todo con un poco de sal

En una cazuela ponemos las almejas bien limpias con un poco de agua y sal hasta que se abran.

Mientras picamos el pimiento, el resto de cebollas y ajos y las hojas de perejil

Una vez cocidas las alubias, retiramos la cebolla y el laurel y añadimos las almejas abiertas

Mientras en una sartén calentamos aceite y añadimos el pimiento, cebolla, ajos y perejil y dejamos pochar

Cuando esté bien pochado añadimos la harina y removemos bien, a continuación añadimos el pimentón dulce, el vino y el caldo de las almejas

Añadimos el contenido de la sartén a las alubias y dejamos cocer a fuego medio durante 20 minutos. Dejamos reposar y ya podemos servir