Cuscús de verduras

Name: Cuscús de verduras
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 taza Cus cus; 1 Taza y media agua hirviendo; Aceite de oliva virgen; Sal; 1 cebolla; 1 Zanahoria; 1/2 pimiento rojo; 10 espárragos finos; 1/2 calabacín; Ras el hanout; Pasas

Anabel Lozano @cook_5474039

Villarrobledo

Cuscús de verduras

Anabel Lozano @cook_5474039

Guardada

Ingredientes

1 tazaCus cus
1 Taza y media agua hirviendo
Aceite de oliva virgen
Sal
1cebolla
1Zanahoria
1/2pimiento rojo
10espárragos finos
1/2calabacín
Ras el hanout
Pasas

Guardada

Pasos de la receta

1

Ponemos una taza de cuscús en una olla. Le echamos sal y taza y media de agua hirviendo. Tapamos y dejamos hasta que absorba el agua.
2

En una sartén ponemos aceite y salteamos las verduras picadas y las pasas (se pueden hidratar antes) Echar un poco de sal y ras el hanout.
3

Poner las verduras sobre el cuscús