Merluza con almejas a la marinera, y espárragos

Name: Merluza con almejas a la marinera, y espárragos
Yield: depende
Cuisine: españolas
Ingredients: 120 gr (6 cucharadas) tomate frito; 600 gr (4 unidades) lomos de merluza; 105 gr almejas; 1 vaso (200 ml) vino blanco; 1 limón; Sal; 3-4 espárragos verdes

Yaizaa Diaz Macias @cook_12601423

Merluza con almejas a la marinera, y espárragos

Yaizaa Diaz Macias @cook_12601423

Guardada

Ingredientes

depende

120 gr (6 cucharadas)tomate frito
600 gr (4 unidades)lomos de merluza
105 gralmejas
1 vaso (200 ml)vino blanco
1limón
Sal
3-4espárragos verdes

Guardada

Pasos de la receta

1

Limpiar las almejas de la arena que pueda tener
2

Untar una fuente de horno con 2 cucharadas de aceite de oliva y colocar los lomos de merluza. Salar y verter el zumo de limón por encima. Hornearlo, precalentado a 200°C, unos 8 minutos.
3

Cocer los las almejas en un cazo tapado con el vino y abrirlos a fuego fuerte. Colar el caldo, reservarlo
4

Cocer 5 minutos el tomate frito y el caldo de las almejas, para que se evapore un poco
5

Incorporar las almejas a la fuente con el pescado, regar todo con la salsa y cocer al horno 5 minutos más.
6

Freír los espárragos a gusto, condimentar y listo para comer

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Yaizaa Diaz Macias @cook_12601423

3 de abril de 2019 15:37

Hola me llamo Yaiza, me gusta mucho cocinar asi como aprender recetas nuevas y innovar por eso me gustaría que me hablarais y me deis apoyo en mis recetas, tengo una pequeña pagina de Instagram si me seguís me ayudáis mucho, gracias 😄cooktimee_

Comentarios (4)

ErSebi @ErSebi

5 de abril de 2019 03:42

Me la guardo seguro que la hago, gracias.

Palabra clave

Merluza Almeja A La Marinera Espárrago

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas