Tomate casero
Bernabé @cook_bernabe17
Pasos de la receta
- 1
Los tomates los dejaremos sin la piel y los cortaremos en trozos junto con el pimiento, el ajo y cebolla.
- 2
En una olla pondremos dos cucharadas de aceite y rehogaremos unos minutos la cebolla, el ajo y pimiento. Luego agregaremos los tomates, sal y media cucharadita de azúcar para restar acidez del tomate. Taparemos e iremos moviendo por un par de veces.
- 3
Cuando la mayor parte de agua este absorbida lo trituramos y lo pondremos unos cinco minutos más al fuego, en este momento agregamos el orégano y la albahaca y rectificamos de sal.
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