Preparamos con tiempo las milanesas: adobamos con huevo, perejil y ajo. pasamos por pan rallado y fritamos!

Picamos la cebolla para la salsa, dejamos rehogar! agregamos ajo y puré de tomate. condimentamos a gusto! cocinar y reservar

Formar una corona de harina. en el centro la levadura y azúcar! A los costados la sal. Agregamos el agua tibia y dejamos levar! al lograrlo terminar agregando el aceite y amasamos hasta obtener una masa lisa y suave! Dejamos reposar y leudar 30 minutos

Aceitamos una pizzera y estiro con mis manos un bollo de masa sobre ella! Una vez que cubrio toda la pizzera agregamos las milanesas lo más prolijo posible y sin dejar espacios vacíos! Para tapar: esta vez estiramos sobre la mesada ayudándonos con harina si hace falta, otro bollo de harina para después colocarla sobre las milanesas y cellarla con la masa DE abajo! Quedara finalmente como una tarta! Agregamos salsa por arriba y dejamos levar.

PESTO: picamos 4 dientes de ajo y perejil! lo pasamos a un recipiente o frasco con un poco de aceite y listo!

Con el horno precalentado, llevamos a cocinar las pizzanesas! Hasta dorar, agregamos queso o muzzarella, los tomates y el pesto al final. Que las disfruten!!