Tagliatelle de espinacas con salmón ahumado y queso feta aromatizados con aceite de albahaca

Nada que decir. Están buenísimos. Probádlos y os lo contaran ellos mismos.
Con esta receta participo en el #retodecocina con #recetasdeverano
Tagliatelle de espinacas con salmón ahumado y queso feta aromatizados con aceite de albahaca
Nada que decir. Están buenísimos. Probádlos y os lo contaran ellos mismos.
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Pasos de la receta
- 1
En una olla ponemos abundante agua, sal y aceite de oliva. Cuando rompa a hervir, echaremos la pasta y coceremos siguiendo las instrucciones del fabricante. Tened en cuenta que la pasta fresca, cuece en un momento. Escurrimos y reservamos.
- 2
Mientras cuece la pasta, trocearemos el salmón ahumado y el queso feta. A mí me gusta en trocitos muy chiquititos. Reservamos tapado con papel film a temperatura ambiente.
- 3
En una ensaladera ponemos los tagliatelle templados (pueden ser fríos) y los aliñamos con un buen chorretón de aceite de albahaca. Removemos para integrar bien los sabores.
- 4
Servimos en un plato y decoramos al gusto con el salmón ahumado y el queso feta. ¡Buen provecho!
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