Pastelitos y Empanaditas de Batata

Name: Pastelitos y Empanaditas de Batata
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Paquetes Tapas de Empanadas para Freír; 500 gr Batata; C/N Granas/Granitas de Colores; C/N Azúcar Impalpable; c/n Aceite de Maíz para Freír

Mvictoriagarcia @mvictoriagarcia1987

Buenos Aires

Receta para acompañar con mate en estos días de frío #essentamara

Pastelitos y Empanaditas de Batata

Mvictoriagarcia @mvictoriagarcia1987

Buenos Aires

Receta para acompañar con mate en estos días de frío #essentamara

Guardada

Ingredientes

2 PaquetesTapas de Empanadas para Freír
500 grBatata
C/NGranas/Granitas de Colores
C/NAzúcar Impalpable
c/nAceite de Maíz para Freír

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar la Batata en Cubos Medianos.
2

Pastelitos: Separar las Tapas colocar los Cubos de Batata en el medio mojar con agua los bordes colocar por arriba otra Tapa y hacer pliegues en cada esquina dando la forma a los Pastelitos.
3

Empanaditas: Usar una Tapa colocar un Cubo de Batata mojar los bordes con agua y doblar la Tapa borde con borde y sellar con la ayuda de un tenedor.
4

Calentar Aceite de Maíz en un Sartén, freír los Pastelitos y Empanaditas. Sacar del Aceite cuando estén bien doradas de ambos lados.
5

Almíbar: En una Olla colocar una Taza de Azúcar y 1/2 Taza de Agua poner a fuego medio hasta que se hagan burbujas grandes y pintar cada Pastelito y algunas Empanaditas. Verter Granas/Granitas de Colores o Azúcar Impalpable