Fuente de tomates Monterrosa y tomates azules con rúcula
Esta mañana compré en el mercado unos tomates preciosos, y lo más importante, con un sabor intenso y delicioso. Por lo tanto, la presentación es muy sencilla.
En realidad esta receta es más que nada para mostraros el tipo de tomates que podemos encontrar hoy en día, y sí se consumen en su tiempo de maduración tomaremos un tomate realmente estupendo.
Fuente de tomates Monterrosa y tomates azules con rúcula
Esta mañana compré en el mercado unos tomates preciosos, y lo más importante, con un sabor intenso y delicioso. Por lo tanto, la presentación es muy sencilla.
En realidad esta receta es más que nada para mostraros el tipo de tomates que podemos encontrar hoy en día, y sí se consumen en su tiempo de maduración tomaremos un tomate realmente estupendo.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavar los tomates, trocear en rodajas no muy gruesas y salar. Reservar en un plato.
- 2
En el centro de la fuente poner la rúcula en una montañita, y alrededor las rodajas de tomates. Adereza a gusto con aceite y vinagre.
- 3
Poner las aceitunas y espolvorear con sal y pimentón a gusto.
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