Bercianitos. Receta tradicional con sabor anís
Aquí os dejo esta fantástica receta que he aprendido de mi madre, que a mi me encanta y me divierte mucho prepararla.
Seguramente la conozcas y las llames de otra manera, pero para nosotros son los Bercianitos porque son de El Bierzo.
Bercianitos. Receta tradicional con sabor anís
Aquí os dejo esta fantástica receta que he aprendido de mi madre, que a mi me encanta y me divierte mucho prepararla.
Seguramente la conozcas y las llames de otra manera, pero para nosotros son los Bercianitos porque son de El Bierzo.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos en un bol los dos huevos y los batimos
- 2
Agregamos el azúcar y mezclamos
- 3
Ahora los dos cascarones de aceite de oliva y el de anís
- 4
El sobre de levadura y poco a poco la harina
- 5
Llegará un momento en el que tendremos que usar las manos, amasando y introduciendo harina hasta que ya no se pegue ni en las manos ni en la mesa. ¡Ese es el punto!
- 6
Damos la forma y freímos en abundante aceite
- 7
Decoramos con azúcar glass por encima
- 8
Vídeo receta: https://patricientacook.es/?s=bercianitos
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