Canastas de zapallito

Esta receta de mermelada de membrillos la he sacado de un facsimil del libro “Arte de Repostería” publicado en 1747, que compré el año pasado en la Biblioteca Nacional de Madrid (VER FOTO).La receta original, escrita en castellano antiguo, no trae cantidades, así que he ido haciendo algunas pruebas hasta dar con esta receta que es lo más parecida posible al original. Como aún está en proceso de elaboración, pondré las fotografías mañana o pasado.

Compré unos voladores con la intención de hacerlos rellenos, pero al final se me ha ocurrido esta empanada, que estaba de muerte.Me sobró caldito pero lo usaré para enriquecer otra receta. 😀#menúsemanal

Estos filetes quedan muy jugosos, para llevar al campo o la playa son ideales tanto calientes como fríos, en bocata con mahonesa o en la mesa con ensalada o unas buenas patatas fritas o asadas.

¡Cómo me gustan unos buenos espárragos cocidos solo con un poquito de sal para cualquier momento del día! ¡Y cuanto más naturales, mejor! Por ello, según ha aparecido mi padre por la puerta hoy, cargado con unos cuantos manojos que estaban a punto de estropearse en su trabajo, el problema de la cena se ha solucionado. ¡Para terminar de la mejor forma el día en que, tras 4 largos años, me he convertido en fisioterapeuta!

#mirecetario...Un bizcocho de otoño 🍂 rico...rico ☕️

Es una receta fácil y esta riquísima. #CookpadCocinaConAlexa

LA FRUTA LIOFILIZADA , ES FRUTA CON TODAS SUS VITAMINAS , A LA CUAL SE LE HA EXTRAÍDO EL AGUA Y AL PONERLA EN REMOJO SE VUELVE BLANDA , YO HACE POCO QUE LA HE DESCUBIERTO , BUENO HACE TIEMPO PERO NO SABIA QUE SE LLAMABA ASÍ PORQUE EN LOS PAQUETES DE CEREALES VIENEN , Y ES UNA ALTERNATIVA CUANDO NO HAY FRUTA FRESCA DE TEMPORADA COMO LAS FRESAS POR EJEMPLO Y SIRVEN PARA HACER BATIDOS , HELADOS , TARTAS, PARA DECORAR PLATOS COMO ENSALADAS ETC ......ESTE BATIDO DE LA FOTO ES DE FRAMBUESA PERO EL DE MANGO ESTA RIQUÍSIMO TAMBIÉN LO MISMO QUE EL DE PIÑA , O TAMBIÉN LO PODÉIS HACER CON FRUTA NATURAL , NATURALMENTE PORQUE ESTA RIQUÍSIMOO , OS LO RECOMIENDO A LOS NIÑOS LES ENCANTARA

#wordtour#thai #soja #oriental #piña

Una receta fácil y muy sabrosa. El aderezo para que vayan cogiendo el gustillo a ajo, les va a venir genial. Nada complicada pero de un riquísimo sabor

Siempre he querido una receta que uniera estos tres alimentos, pero no he encontrado. Así que me la he inventado, pero ha quedado ¡riquísima!

Veranito, calor.... Apetece algo fresquito!!!! Sandía, queso fresco? Vamos a probar..... Rico, rico.#alambiquecocina

Esta sopa la vi de un canal de Youtube que se llama "Marchando una de recetas" y pensé que era buena idea hacerlaHaber cómo estaba ya que nunca la había probado.

En esta ocasión haré una tarta de queso sin nata, más "sana" 😆Tan sencillo como mezclar todos los ingredientes en el bol.

Cuando tienes pocas ganas de cocinar pero tienes buenas ideas😏#alambiquecocina

Me encanta la entraña. A pesar de su nombre, no tiene nada que ver con vísceras. Es un corte de ternera delicioso. Lo ideal es comerla asada a la barbacoa por un argentino, pero me conformo con hacerla al horno. Queda buenísima y es facilísimo. Normalmente la acompaño de ensalada o de patatas al horno, pero como no me quedaba ni lo uno ni lo otro, recurrí a lo que tenía por la nevera. El resultado entusiasmó en casa, así que comparto :-)

Para las medidas soy muy mala pero siempre sale rico.

Siguiendo con las recetas de resistencia, es lo mismo aprovechar las sobras para crear nuevas recetas, que hacer recetas para comer muchas más veces 😉.Hoy toca para comer Judías Blancas con Compango. Esta receta es de cocción larga, pero como todo lo que se hace a fuego lento... es mucho mejor. Si no hay tiempo, yo prefiero dejarlo hecho en fin de semana para poder comerlo en varios días.Allá vamosssss!

Fusionamos un producto estrella de Italia con otro de Catalunya. Y aunque pueda parecer raro, está rico, rico! Un plato de pasta bien fácil de preparar un con un contraste de sabores y texturas que, si te gusta el fuet, hará que lo repitas varias veces. Aquí te dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/ngCANjcze3I #mirecetario

#CookpadCocinaconAlexa

Hoy vamos a hacer una receta riquísima! Muy rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!

Aprovechando que es el cumple de mi pareja.... y le encantan los postres 🍨 con manzana, le he preparado una deliciosa Tarta crumble de manzana y pera 🍐 🍏...pues....🧞‍♀️✨✨🧞‍♀️**Deseo concedido**😉(ya que fuera todo así de fácil)....Espero la disfrutéis, a nosotros nos ha encantado y más... con esta presentación. Un postre inglés muy rico mmm😋

#vegetal... 🥰Una receta sabrosa y deliciosa...que te dejará con ganas de repetir...🤩

Típico día que llegas a casa con hambre y no hay nada preparado. Abro la despensa: Pasta, tomates seco...ok...¿puedo cocinar el tomate seco sin hidratar? Resulta que si, con mantequilla :-) Un plato improvisado que quedó buenísimo

Hoy vamos a hacer un pudín muy sencillo y económico. Rápido de hacer y con un resultado espectacular! #singluten

Una versión del pastel de zanahoria para veganos o para aquellos que debemos llevar una dieta baja en histamina. A mi perro parece que le ha convencido...

Esta receta surgió un día de pocos ingredientes en la nevera y por suerte gusto bastante en casa! Ahora siempre la piden 😎

Rico, fácil y de lo más sabroso. Esta receta lo tiene todo: pocos ingredientes, poquísimo trabajo y un resultado espectacular. Queda de lo más tierno y con una salsa que solo pide pan para untar o una buenas patatas fritas bien remojadas en ella.#calendario2025