Receta de la masa de la tarta dulce, fácil con pocos ingredientes y muy rica

La masa de la tarta es casera, una masa básica para tartas dulces. La tarta esta cubierta con crema pastelera casera y decorada con manzanas cortadas a manera de gajos finos, pinceladas con almíbar.

Es una tarta de masa suave rellena con una capa de dulce de leche al coñac, cubierta con chocolate y decorada con cerezas al marrasquino y nueces.La hice por primera vez pensando en los riquísimos "bocaditos cabsha" que se venden en todos los kioscos de Argentina.

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La masa de esta tarta es parecida a la de los alfajores de maizena, casi con su misma consistencia, cortada en dos partes, cocinadas por separado y unidas con una buena capa de dulce de leche. Está recubierta por dulce de leche también y decorada con coco rallado.La forma de corazón que di a la tarta (al utilizar un molde con esta forma) es ideal para agasajar a las personas que queremos en su día (día del padre, de la madre, día de los enamorados, día del amigo, de los abuelos, etc.), y como hoy es el día del padre y de los abuelos en algunos países, esa fue mi intención.Una tarta solo con dulce de leche y coco rallado...exquisita!

Esta tarta podemos servirla como postre o para acompañar un rico té.

Esta tarta es super fácil y queda muy rica, en casa siempre tiene mucho éxito y ni siquiera esperan a que se enfríe para probarla. Ojalá que les guste.

Este bizcocho hacía tiempo que no lo hacía, y se me ha ocurrido rellenarlo de crema pastelera y por encima hacerle una crema de yema tostada y adornar con merengue. La harina que he utilizado es harina de repostería del amasadero, que tiene una gran calidad de harinas y cantidad de todas clases de harinas