Huevos de pascua de unicornio
Los huevos de Pascua unicornio se hacen casi siempre con chocolate blanco, pero como no tenía usé negro. Si lo hacemos con chocolate blanco recordad las temperaturas para fundirlo, ya que son diferentes a si lo hacemos con chocolate negro. #huevosdepascua
Huevos de pascua de unicornio
-
Paula“Hecho por mi hija Camila de 14 . Muy sencilla la receta y los huevos quedaron deliciosos y originales . Me gusto mucho” -
kuky“Tengo 12 años y es la primera vez que uso esta aplicación y me encanto, fue súper divertido❤️❤️” -
Natalia Zeballos“Unicornio feliz!!!” -
Macarena Cobran“Como siempre nos divertimos con los niños 😁 es un unicornio un poco extraño pero para ser la primera vez no salió nada mal! Jajaja Gracias por la buena onda de siempre!!! 👏👏👏” -
julia“Salió riquísimo!! Ya lo hemos comido”
Los huevos de Pascua unicornio se hacen casi siempre con chocolate blanco, pero como no tenía usé negro. Si lo hacemos con chocolate blanco recordad las temperaturas para fundirlo, ya que son diferentes a si lo hacemos con chocolate negro. #huevosdepascua
Pasos de la receta
- 1
Poner el chocolate a fundir a baño maría, reservar 100 gramos. Cuando el agua empiece a hervir, retirar del fuego y agregar el bol con el chocolate.
- 2
Ir moviendo con una espátula el chocolate hasta que se derrita, vigilar que no supere los 55 grados. Si es necesario retirar el bol de la olla, limpiar la base del bol y terminar de derretir. Separar un poco del chocolate derretido.
- 3
Agregar los 100 gramos reservados para bajar la temperatura hasta los 28 grados, verter el chocolate separado para elevar la temperatura a 32 grados. Estará listo para usar.
- 4
Limpiar los moldes con un algodón o servilleta mojada en alcohol. Verter un poco de chocolate, mover el molde hasta cubrir, llevar a la heladera 1o minutos y repetir el llenado. Dejar secar y unir las mitades calentando las mitades en una sartén.
- 5
Con los 10grs de fondant estirar unir los extremos y girar hasta lograr un cordón como la foto dos. Para las orejas extender el fondant y cortar con un cortante de corazón.
- 6
Unir por su parte más fina y formar las orejas. Para el pelo del unicornio, separar tres pedacitos de fondant, agregar colorante azul, amarillo y rojo en ellas, y amasar hasta que se unifique el color.
- 7
- 8
Separar una clara, batir ligeramente y agregar muy poco a poco el azúcar glass mientras la tamizamos.
- 9
Así va quedando, cuando hayamos agregado la mitad del azúcar, añadir el limón.mbién
- 10
Seguir agregando el azúcar hasta que al levantar el glasé este este duro, como en la foto. Si al tocarlo no se pega a los dedos, está listo, también podemos comprobar poniendo un poco de glasé en una boquilla y si hace el dibujo adecuadamente, está listo para usar.
- 11
Separar el glasé en 4 partes, poner colorante y crear los colores que deseen. Yo hice rosa, celeste, amarillo y blanco, porque son los colores del unicornio.
- 12
Con el glasé pegar el cuerno y las orejas, luego agregar el pelito y con el glasé vamos haciendo los rulos.
- 13
Hasta que nos queden como en la últimafoto. Estirar un pedacito de fondant blanco, con un cortante redondo cortar un redondel y luego un borde del redondel y hacer los ojitos.
- 14
Pegar los ojos con glasa y dejar secar. Envolver el huevo en papel celofán y adornar con un lazo.
Recetas enlazadas
Recetas parecidas
-
Huevos de Pascua Huevos de Pascua
Los huevos de Pascua son una tradición en estas fechas, no te pierdas el vídeo donde te enseño a prepararlos. http://youtu.be/X4Ayegc9tYA
-
-
Huevos de Pascua y figuritas de chocolate con fondant Huevos de Pascua y figuritas de chocolate con fondant
Huevos de chocolate para regalar en Pascua 🐣 o para poner en las monas y figuritas de chocolate 🍫 súper monisssssimas.
-
Huevo de Pascua de chocolate Huevo de Pascua de chocolate
Huevo de pascua de chocolate con sorpresa y más huevos de Pascua. Una manera sencilla de hacer algo llamativo. No le tema al chocolate, es divertido. Experimente y sea atrevido. No somos profesionales, pero podemos lograr cosas maravillosas para hacer en casa con chocolate.Existen unos parámetros para trabajar el chocolate que usan los profesionales. Unas medidas exactas para fundir y luego trabajar con él según el tipo de chocolate. Sacado del libro "Repostería" del chef repostero Christophe Felder:- Chocolate negro: se debe fundir a un 55 ºC. Enfriar a 28 y 29. Trabajar a una temperatura de 31-32 ºC.- Chocolate blanco: fundir a 45 ºC. Enfriar a 26 – 27 ºC. Trabajar a una temperatura máxima 29-30 ºC- Chocolate con leche: Fundir a 50 ºC. Enfriar a 27-28 ºC. Trabajar a una temperatura de 29 – 30 ºC.
-
Huevos de chocolate decorados (Huevos de Pascua) Huevos de chocolate decorados (Huevos de Pascua)
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=QruLRfYpBlYHuevos de chocolate decorados (Huevos de Pascua). Esos huevos están decorados con Glasé Real (Royal Icing), además de pasar una tarde de lo más entretenida y relejada preparando y decorando los huevos de chocolate, lo que he disfrutado al regalar estos huevos de chocolate a mis dos sobrinas!! Sus caritas de alegría y emoción al verlos a sido algo.
-
Huevos de Pascua decorados de colores 🐣 Huevos de Pascua decorados de colores 🐣
Huevos súper divertidos 😁 para Pascua 🐣 si tenéis niños 🧒 seria ideal para pasar una tarde muy especial 😁😁😁😁 -
Huevos de Pascua de chocolate sin azúcar Huevos de Pascua de chocolate sin azúcar
• Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/HnniDvpKMKg . El Forner de Alella prepara un Huevo de Chocolate que a los peques que no pueden tomar azúcar les encantará y es muy fácil de hacer en casa. Queda buenísimo. Si os gusta nuestro vídeo de Huevo de Pascua de Chocolate sin Azúcar no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com
-
Huevos de Pascua pintados Huevos de Pascua pintados
Para decorar nuestras monas de Pascua siempre es mejor que sea con un huevo casero pintado que con un huevo kinder;)
-
Huevo de Pascua Huevo de Pascua
Muy guay y a los peques les encantará. #cumplimos5
-
Huevo de Pascua relleno de lacasitos Huevo de Pascua relleno de lacasitos
Un huevo gigante de chocolate relleno de lacasitos para las Pascuas. Después de tanto tiempo de querer hacerlo, por fin me decidí en estas pascuas a prepararlos.Una receta fácil pero que tiene sus truquitos para que salga bien, además, lleva su tiempo porque hay que dejar que el chocolate endurezca bien. Hacerlo me resultó muy divertido sobre todo por que parte de mi familia estaba pendiente de cada momento de la receta, me ayudaba en detalles como verter cuidadosamente el chocolate en el molde, como colocar en el interior del huevo los lacasitos, o de ver a cada rato si el chocolate ya estaba firme, en fin, fue un momento muy lindo, para recordar con cariño.Tanto tiempo para prepararlo :( y en un abrir y cerrar de ojos ya estaba cortado en pequeños trozos para repartir entre los comensales. Pero igualmente pasé una linda tarde preparándolo, la carita del niño de la casa al ver el huevo gigante me llenó de felicidad, él fue el encargado de romperlo y quedarse con todos los lacasitos :)
-
Huevos de Pascua decorados de colores 🐣 Huevos de Pascua decorados de colores 🐣
Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕Una de las recetas más típicas en mi casa. Es tradicional de Bulgaria pintar huevos para Pascua.🇧🇬🐣🌈 Perfecto para los pequeños de la casa.
-
Como pintar Huevos de Pascua Como pintar Huevos de Pascua
#PostresdePascua #huevosdepascua
Más recetas recomendadas
Comentarios (6)