Fideuá
Víctorelchef @cook_5271617
Pasos de la receta
- 1
Freír el chorizo unos minutos y agregar los pimientos.
- 2
Agregar un poco de caldo de pollo, para suavizar el chorizo.
- 3
Ya que el caldo reduce agregar nuestras almejas y saltear todo uniformemente.
- 4
Añadirle los fideos instantáneos partidos en pequeños trozos.
- 5
Verter el caldo sobrante y tapar nuestra cacerola.
- 6
Esperar unos 6 minutos y retirar del fuego.
- 7
Tomamos la mayonesa el ajo y aceite de oliva y revólver todo en un bowl para formar nuestro alioli, al final servimos nuestra fideuá y tomamos nuestro aderezo alioli y decoramos con la cebolleta.
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