Galletas de almendra y anacardo

Anthony'n'Zana Ford
Anthony'n'Zana Ford @cook_15702926

Felices Pascuas para todos..

Galletas de almendra y anacardo

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Ingredientes

1 hora y media aproximadamente
16 raciones
  1. 70 gramosnueces de anacardo (sin sal)
  2. 70 gramosalmendras
  3. 126 gramosharina
  4. 114 gramosmantequilla sin sal
  5. 40 gramosazúcar
  6. Esencia de naranja o vainilla
  7. 1/2cucharadita. canela
  8. Pizcasal

Pasos de la receta

1 hora y media aproximadamente
  1. 1

    Derretir la mantequilla a fuego lento. Reserva para refrescar.

  2. 2

    Mezcle las almendras en una licuadora durante unos segundos, agregue los anacardos y mezcle hasta que estén combinados.

  3. 3

    Luego agregue la canela, la sal y la harina y mezcle hasta que se mezclen.

  4. 4

    Precaliente el horno a 165 c. Mida el azúcar y póngalo en un tazón grande, agregue la mantequilla derretida y mezcle hasta que el azúcar se disuelva, agregue la esencia y vuelva a batir.

  5. 5

    Agregue la mezcla de harina y nueces a la mantequilla en pequeñas cantidades a la vez (puede hacer esta parte con una cuchara).

  6. 6

    Enrolle en bolas de 1 cucharada y colóquelas en la bandeja del horno con papel encerado. Cocine por 20 -25 minutos. Deje enfriar por unos minutos y colóquelo en la rejilla de enfriamiento, cuando enfríe el polvo con azúcar glass y canela en polvo. Disfrutar.

  7. 7
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Anthony'n'Zana Ford
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