Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Empezamos tostando el sésamo en una sartén dándole vueltas constantemente para que no se queme.
- 2
Después, y esto es muy importante, hay que machacarlo en un mortero para romper la semilla.
- 3
Cocemos los huevos de codorniz cuatro minutos desde que empieza a hervir. Los refrescamos, pelamos y partimos al medio longitudinalmente.
- 4
Lavamos, secamos o mejor pelamos (yo no lo hice, pero creo que quedaría mejor) el tomate; lo partimos en rodajas y lo ponemos en el fondo del plato. Lavamos las uvas y, con paciencia, las despepitamos.
- 5
Pelamos en kiwi y lo partimos en trocitos. Montamos la ensalada: Ponemos el tomate en el fondo del plato. Encima las uvas, los huevos, el kiwi.
- 6
Rallamos encima el queso, yo usé manchego curado pero elegir el que más os guste; si es tipo brie hacer taquitos. Añadir el sésamo y un chorro de aceite de oliva virgen extra.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al llugarin76 cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios