Puré de patatas y acelgas
Comida rápida y económica
Pasos de la receta
- 1
Pelamos las Patatas y troceamos, asi mismo hacemos con las Acelgas (solo el tallo no las hojas) el Laurel, puñado de Sal y cocemos hasta que ambas cosas están blanditas, reservamos.
- 2
En una sartén ponemos Aceite una vez caliente, el Ajo picado doramos y reservamos.
- 3
En el mismo recipiente que hemos cocido Patata y Acelga y con un tenedor, machacamos consiguiendo un puré al que le agregamos por un lado el Ajo frito y la Caballa troceada, volvemos a machacar hasta conseguir se mezcle todo (probamos de Sal y si hace falta agregamos sin pasarnos) y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Barema Almeria le encantará ver cómo quedó.
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