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Tarta de Pascua
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Foto principal de Tarta de Pascua

Tarta de Pascua

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

Esta creación está inspirada en una receta de muffins. Con algunos cambios y añadidos han salido dos tartas de 18 cm de diámetro, con un relleno delicioso y fácil y una cobertura suave. #dulces

Esta creación está inspirada en una receta de muffins. Con algunos cambios y añadidos han salido dos tartas de 18 cm de diámetro, con un relleno delicioso y fácil y una cobertura suave. #dulces

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Tarta de Pascua

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

Esta creación está inspirada en una receta de muffins. Con algunos cambios y añadidos han salido dos tartas de 18 cm de diámetro, con un relleno delicioso y fácil y una cobertura suave. #dulces

Esta creación está inspirada en una receta de muffins. Con algunos cambios y añadidos han salido dos tartas de 18 cm de diámetro, con un relleno delicioso y fácil y una cobertura suave. #dulces

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Ingredientes

2 tartas
  • 300 grharina
  • 100 grazúcar moreno
  • 100 grazúcar blanco
  • 3-4 gotasesencia de limón
  • 1 paqueteazúcar vainilla
  • 2huevos L
  • 250 mlleche
  • 125 grmantequilla derretida
  • 1 cucharaditabicarbonato + 1 cucharadita de levadura químic
  • Relleno
  • 1 paquetenatillas
  • 400 mlleche
  • 3 cucharadasazúcar
  • 25 grmantequilla
  • 2 hojasgelatina
  • Cobertura
  • 120 grchocolate negro
  • 20 grchocolate con leche
  • 4 cucharadasnata líquida
  • 50 grmantequilla
  • 2 cucharadasazúcar moreno
  • 100 mlleche
  • 1 hojagelatina
  • Decoración
  • 100 grcoco rallado
  • 1huevo L
  • 2 cucharaditaazúcar
  • 1 paqueteazúcar vainilla
  • Colorante azul y verde
  • Flores y perlas de azúcar
  • Para sellar
  • 100 mlagua
  • 1 cucharadacacao en polvo
  • 1 cucharadaazúcar moreno
  • 25 grmantequilla
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Pasos de la receta

  1. 1

    Bate los huevos con el azúcar y la vainilla, añade la mantequilla y la harina con la levadura y el bicarbonato tamizados. Por último la leche y mezcla hasta que se integre bien. Vierte en los moldes empapelados y hornea a 180° durante 30 minutos o hasta que pasen la prueba del palillo.

    Foto del paso 1 de la receta Tarta de Pascua
    Foto del paso 1 de la receta Tarta de Pascua
    Foto del paso 1 de la receta Tarta de Pascua
  2. 2

    Cuando esta el bizcocho templadose prepara las natillas. Todavía caliente añade la mantequilla y las hojas de gelatina rehidratadas. Integra bien todos los ingredientes.

    Foto del paso 2 de la receta Tarta de Pascua
    Foto del paso 2 de la receta Tarta de Pascua
    Foto del paso 2 de la receta Tarta de Pascua
  3. 3

    Para sellar la tapa de la tarta pon todos sus ingredientes en una olla pequeña. Calienta mezcla bien y cuando rompe a hervir cocina a fuego suave un minuto.

    Foto del paso 3 de la receta Tarta de Pascua
    Foto del paso 3 de la receta Tarta de Pascua
    Foto del paso 3 de la receta Tarta de Pascua
  4. 4

    Corta los bizcochos por la mitad, rellena sin llegar a los bordes con la crema de natillas, pon la tapa.

    Foto del paso 4 de la receta Tarta de Pascua
    Foto del paso 4 de la receta Tarta de Pascua
    Foto del paso 4 de la receta Tarta de Pascua
  5. 5

    Derrite los ingredientes de la cobertura en el microondas durante 1 minuto y medio, removiendo cada 30 segundos. Rehidrata la hoja de gelatina e integrala mientras el chocolate esté caliente.

    Foto del paso 5 de la receta Tarta de Pascua
    Foto del paso 5 de la receta Tarta de Pascua
    Foto del paso 5 de la receta Tarta de Pascua
  6. 6

    Mezcla el huevo con el azúcar y el coco rallado. Separa en tres boles y tiñe con los colorantes alimenticios elegidos, en mi caso azul y verde. Forma pequeñas bolitas y luego dales forma de huevo. Hornea a 180° durante 10-15 minutos. Los vas a ver con un color ligeramente dorado por la parte de arriba cuando estén listos.

    Foto del paso 6 de la receta Tarta de Pascua
    Foto del paso 6 de la receta Tarta de Pascua
    Foto del paso 6 de la receta Tarta de Pascua
  7. 7

    Cubre toda la tapa con el sellador. Vierte la cobertura y decora a tu gusto. En mi caso huevos coquitos de colores, flores y perlas.

    Foto del paso 7 de la receta Tarta de Pascua
    Foto del paso 7 de la receta Tarta de Pascua
    Foto del paso 7 de la receta Tarta de Pascua
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/8295141
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"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
21 de abril de 2019 16:10
Madrid
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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Comentarios (4)

Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia "
Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " @cocinahoyconcecilia
29 de abril de 2019 16:50
Que preciosa !👍👏👏😋
Invitado
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