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Bizcochuelo de cacao
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Foto principal de Bizcochuelo de cacao

Bizcochuelo de cacao

jorge
jorge @cook_12292807
Claypole

#mirecetario. La receta la subió "Mumi Cocina" y como siempre, yo le hice algunas reformas..., es extremadamente rico y esponjoso!!!

#mirecetario. La receta la subió "Mumi Cocina" y como siempre, yo le hice algunas reformas..., es extremadamente rico y esponjoso!!!

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Bizcochuelo de cacao

jorge
jorge @cook_12292807
Claypole

#mirecetario. La receta la subió "Mumi Cocina" y como siempre, yo le hice algunas reformas..., es extremadamente rico y esponjoso!!!

#mirecetario. La receta la subió "Mumi Cocina" y como siempre, yo le hice algunas reformas..., es extremadamente rico y esponjoso!!!

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Ingredientes

  1. 2 tazasharina leudante
  2. 1 tazacacao
  3. 1 tazaazúcar
  4. 3huevos
  5. 1pocillo lleno de aceite
  6. 1 tazaleche
  7. C/nazúcar impalpable para decorar
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Pasos de la receta

  1. 1

    En un bol agregamos los huevos, el azúcar, el aceite y la leche. (Es importante que la medida de taza que vayan a usar siempre sea la misma para todos los ingredientes, porque sino, se les desvirtúa toda la receta)

    Foto del paso 1 de la receta Bizcochuelo de cacao
    Foto del paso 1 de la receta Bizcochuelo de cacao
    Foto del paso 1 de la receta Bizcochuelo de cacao
  2. 2

    Batimos bien hasta que todos los ingredientes se integren por completo y se desintegren bien los cristales del azúcar y formen una crema como la de la foto

    Foto del paso 2 de la receta Bizcochuelo de cacao
  3. 3

    Agregamos el cacao haciéndolo pasar por un tamiz y luego batimos bien hasta que se integre por completo a la preparación

    Foto del paso 3 de la receta Bizcochuelo de cacao
    Foto del paso 3 de la receta Bizcochuelo de cacao
    Foto del paso 3 de la receta Bizcochuelo de cacao
  4. 4

    Agregamos la harina de la misma forma que el cacao y con una espátula vamos revolviendo con movimientos envolventes hasta que todo se integre por completo

    Foto del paso 4 de la receta Bizcochuelo de cacao
    Foto del paso 4 de la receta Bizcochuelo de cacao
    Foto del paso 4 de la receta Bizcochuelo de cacao
  5. 5

    Enmantecamos y enharinamos un molde donde vamos a agregar el preparado. Por último llevamos al horno (previamente precalentado) y lo dejamos de 30 a 40' (controlar porque no todos los hornos son iguales)

    Foto del paso 5 de la receta Bizcochuelo de cacao
    Foto del paso 5 de la receta Bizcochuelo de cacao
    Foto del paso 5 de la receta Bizcochuelo de cacao
  6. 6

    A mi me llevo 40' la cocción. Dejamos enfriar, desmoldamos, espolvoreamos azúcar impalpable encima y listo, a preparar el mate, el té o el café. Ustedes pueden decorar como más les guste y hasta inclusive lo pueden rellenar también

    Foto del paso 6 de la receta Bizcochuelo de cacao
    Foto del paso 6 de la receta Bizcochuelo de cacao
    Foto del paso 6 de la receta Bizcochuelo de cacao
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorge le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/8309301
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jorge
jorge @cook_12292807
22 de abril de 2019 22:49
Claypole
Las recetas que les voy entregando pertenecen al curso de cocina para comedores escolares que estoy haciendo en estos momentos y termino el 1° de Junio de este año 2018 espero que les sirva y les guste por sobre todas las cosas...El curso lo termine, ya me recibí de cocinero para comedor escolar pero sigo indagando entre las antiguas recetas de mi vieja y el libro de Doña Petrona C de Gandulfo y recetas que se me crucen en el camino...
Leer más

Comentarios (15)

Catrina Sosa
Catrina Sosa @catrinasosa
28 de noviembre de 2023 00:02
muy buena la receta la hice para una prueba de biología y salió bien rica ( y eso que yo y mis amigas no sabemos cocinar jajaja)
Invitado
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