Calentamos el aceite de oliva o de tu preferencia para cocinar. Doramos la cebolla con los champiñones y enseguida ponemos la carne. Dorar y condimentar, yo le puse: sal, pimienta, comino, cilantro.

Dejamos que se seque un poco y le ponemos la salsa de tomate o ketchup, esto ya es por gusto, yo prefiero la salsa de tomate porque el ketchup le da un sabor agrio. Mezclar y echarle las 2 cucharadas de mostaza (no pasarse si no te gusta mucho el sabor, hay gente que no le pone mostaza pero se nota la diferente y le da un toque muy rico) mezclar y cocinar por unos 10 min a fuego bajo.

Apagar el fuego y echarle la crema de leche (es importante que sea con el fuego apagado para que la crema espese con facilidad) tapar y dejar reposar por pocos minutos

Servir con arroz y las patatas paja. Es la combinación perfecta y es así como se come en Brasil. Todo un manjar