Rosca de manzanas al ron

Name: Rosca de manzanas al ron
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 120 gr manteca; 60 gr azúcar impalpable; 60 gr azúcar común; 150 gr harina; 1 cda fecula/ maicena; 1 cda polvo de hornear; esencia de vainilla; para el relleno; 150 gr manzanas verdes; 60 gr azúcar; 55 cc ron; para crumble; 50 gr harina; 30 gr manteca; 30 gr azúcar

Mary10 @cook_5255823

Rosca de manzanas al ron

Guardada

Ingredientes

60 minutos

6 raciones

120 grmanteca
60 grazúcar impalpable
60 grazúcar común
150 grharina
1 cdafecula/ maicena
1 cdapolvo de hornear
esencia de vainilla
para el relleno
150 grmanzanas verdes
60 grazúcar
55 ccron
para crumble
50 grharina
30 grmanteca
30 grazúcar

Guardada

Pasos de la receta

60 minutos

1

Cortar las manzanas en cubos ponerlas a hervir con el azúcar y el ron 3 minutos hasta evaporar el alcohol. Escurrir y dejar enfriar.
2

En un bol colocar azúcar (implacable - común) y manteca. Mezclar bien. Agregar esencia de vainilla.
3

Agregar los huevos.
4

Tamizar harina, polvo de hornear y fécula. Incorporar de a poco.
5

Agregar un poco del líquido de las manzanas.
6

Llevar a molde de 24 cm enmantecado y enharinado. Colocar la mitad de la preparación arriba colocar las manzanas y luego completar con la mezcla.
7

Por último agregar el crumble. Llega a horno moderado por 25 minutos.