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Naked Cake (torta de frutos del bosque 🎂)
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Foto principal de Naked Cake (torta de frutos del bosque 🎂)

Naked Cake (torta de frutos del bosque 🎂)

Adriana
Adriana @adri_cook
Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱

Para un cumpleaños muy especial 😍
#familiar #cumpleaños #torta

Para un cumpleaños muy especial 😍
#familiar #cumpleaños #torta

Leer más

Naked Cake (torta de frutos del bosque 🎂)

Adriana
Adriana @adri_cook
Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱

Para un cumpleaños muy especial 😍
#familiar #cumpleaños #torta

Para un cumpleaños muy especial 😍
#familiar #cumpleaños #torta

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Ingredientes

20 raciones
  • Para un bizcochuelo:
  • 4huevos
  • 2 tazasharina
  • 1 tazaazúcar
  • 1/2 tazaaceite
  • 1 cucharadapolvos de hornear
  • 1 tazaleche
  • 1 cucharaditaesencia de vainilla
  • Para relleno:
  • Confitura de mora o frambuesa
  • Dulce de leche
  • Crema chantilly
  • 1/2 tazaRon
  • 1 tazaZumo de piña
  • 1/2 tazaAmaretto
  • Para decorar:
  • Crema chantilly
  • Cobertura de chocolate
  • Frutos del bosque (arándanos, moras, frambuesas y fresas)
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Pasos de la receta

  1. 1

    Lo primero es separar las claras de las yemas, reserva las claras y bate las yemas con el azúcar, y ve agregándole el aceite, la leche, la vainilla, para luego terminar incorporando la harina y los polvos de hornear.

    Foto del paso 1 de la receta Naked Cake (torta de frutos del bosque 🎂)
    Foto del paso 1 de la receta Naked Cake (torta de frutos del bosque 🎂)
  2. 2

    En otro bol bate las claras a nieve hasta que tengan una consistencia dura e incorpora las revolviendo suavemente la masa. Vierte la masa en un molde enmantequillado y llévalo a hornear 30 a 35 minutos a 180 grados.

    Foto del paso 2 de la receta Naked Cake (torta de frutos del bosque 🎂)
    Foto del paso 2 de la receta Naked Cake (torta de frutos del bosque 🎂)
  3. 3

    Una vez que tengas los bizcochos los rebanas en dos y comienza el relleno. Haz una mezcla con el Ron, el amaretto, el zumo y humedeces la base del bizcocho, luego lo cubres con chantilly y confitura de Mora.

    Foto del paso 3 de la receta Naked Cake (torta de frutos del bosque 🎂)
    Foto del paso 3 de la receta Naked Cake (torta de frutos del bosque 🎂)
    Foto del paso 3 de la receta Naked Cake (torta de frutos del bosque 🎂)
  4. 4

    Monta el siguiente bizcocho sobre la base, lo humedeces con la mezcla y lo cubres con dulce de leche. Repite la misma acción, aunque ahora lo cubres con chantilly y confitura. Y por último lo tapas con el último bizcochuelo.

    Foto del paso 4 de la receta Naked Cake (torta de frutos del bosque 🎂)
    Foto del paso 4 de la receta Naked Cake (torta de frutos del bosque 🎂)
    Foto del paso 4 de la receta Naked Cake (torta de frutos del bosque 🎂)
  5. 5

    A esta tapa debes humedecerla un poco, luego empieza la cobertura con chantilly, no es necesario que quede perfecta, la idea es que se vea el bizcocho(de ahí el nombre desnuda), ponla en la nevera alrededor de una hora para que la crema endurezca.

    Foto del paso 5 de la receta Naked Cake (torta de frutos del bosque 🎂)
  6. 6

    Funde el chocolate y lo esparces arriba de la tarta con mucho cuidado. Y cuando este seco comienzas a decorar a tu gusto con frutas del bosque y flores, como toque final espolvorea sobre ella azúcar glasé 😋. Y A disfrutar el cumpleaños 🎂🎉🎈🎁

    Foto del paso 6 de la receta Naked Cake (torta de frutos del bosque 🎂)
    Foto del paso 6 de la receta Naked Cake (torta de frutos del bosque 🎂)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/8410217
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Copiado!

Adriana
Adriana @adri_cook
1 de mayo de 2019 04:05
Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱
Mamá, deportista, vegetariana, animalista y apasionada de la cocina ...@gianna_0804
Leer más

Comentarios (23)

Danny
Danny @cook_26815623
21 de octubre de 2020 16:35
Tengo harina leudante esta bien
Invitado
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Palabra clave

Naked Cake Baya

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